土耳其民间文学以口头传播的形式代代相传。新中国成立后，在党和政府的关怀下，文艺工作者收集整理了一些土耳其口头文学。这些作品大多生动地反映了现实生活，热情地赞扬了劳动人民的辛勤劳动和智慧，以及他们与邪恶势力作斗争的勇敢精神。根据现有资料，土耳其民间文学可分为“花”、叙事诗、家歌、传说、寓言、民谣等。根据它的内容和类型。在当地语言中,“花儿”被称为民歌，还有“少年”和“在外面唱的歌”(不在家)。“花儿”曲调响亮，节奏奔放。它是甘肃、宁夏、青海各族人民共同创造和发展的民间文学瑰宝。土族的“花儿”有自己的特点。它既不同于汉族的“花儿”，也不同于藏族的“腊衣”。土族“花儿”的主要内容是描写青年男女之间的爱情生活，因此“花儿”也被称为爱情的媒介和桥梁“花儿”通常有四句，前两句比“兴”多，后两句表达真正的意思。

“华二”也有三种模式，主要流行于民和县政府亭和中川地区。演唱“花儿”是土耳其人民的主要文化生活形式之一。在田野、小山和庙会上，几乎所有的男人、女人和孩子都喜欢唱歌，每个人都会唱歌。在各地定期举行的传统“华尔”会议上，土耳其社区的民间歌手经常结对演唱，大多数歌手都能现场接触、即兴创作、编词、自然地说话和流畅地回应。因此，土族的故乡被称为“花儿之乡”。

叙事诗在土耳其民间文学中占有极其重要的地位。代表作有《蓝仁步与吉门佐》、《邓马德秀》、《齐严嘉Xi》、《泰葛平尔》、《格萨尔》、《洛桑王子》和《布柔游》。其中，《蓝仁布与吉门佐》是流传最广、最重要的土耳其人叙事诗。人们称它为叙事诗中的珍珠。

整首诗有300多行。通过对一个悲剧性爱情故事生动而细腻的描写，它对黑暗的封建社会进行了有力的控诉。这是一部现实主义和浪漫主义相结合的典型作品。它不仅展示了土耳其人民丰富的想象力，也表达了他们渴望自由美好新生活的不屈不挠的意志。

家庭歌曲，也叫宴会歌曲，大多短小精悍，包括赞美诗、问答歌曲、婚礼歌曲等。赞美之歌是土耳其人招待贵宾时主人和客人之间相互赞美的歌曲。他们用隐喻、夸张、象征、渲染等方法来相互赞美。

赞美歌曲有许多曲调，有柔和优美的旋律和令人愉快的旋律。互助地区有十多种流行歌曲，如《兴阿郎列传》和《啦啦鹦哥列传》。问答歌曲又称二重唱，其内容极其丰富，包括天文、地理、气象、生产、宗教、风土人情、生活习俗等。歌词含蓄生动，曲调悠扬多变。它主要包括“唐德·杰玛”、“和谐”、“查兰”、“西姆斯里”和“选择”等。婚礼歌曲是土耳其人在婚礼上唱的歌曲。他们的歌词和曲调是特定的，并随着婚礼进程而变化。

传奇故事，其主要内容分为以下几类:一些揭露地主对农民残酷压迫的故事，如《气杀狗地主》和《红沟》；一些人反映，土耳其人民用自己的勇气和智慧与残害人民的邪恶势力进行了斗争，如黑马张三哥、芒格、华牛等。还有追求自由快乐生活的年轻男女的表演，如山雀叫、孔雀、青蛙女婿等。

充满哲理的寓言和童话，影射了当时的社会现实，无情地鞭挞了封建地主和土司的勾结和残害百姓的罪行。流传最广的有《鸠山由纪夫想吃太阳》、《兔子》、《狼和糖推销员》、《红毛狐和黄眼狼》、《凤凰和麻雀》、《兔子和羔羊》、《懒人必须是穷人》、《饥寒交迫的兄弟》等。

土耳其民谣既有趣又独特，在人们中间很有名。流传较广的歌谣有《羊粪蛋形的蜜蜂》和《蒋家驹》。谚语是土耳其人民在长期社会实践中积累的经验的总结，成为人们实践的谚语。