春节是土耳其人民最隆重的节日之一。从第十二个月开始，人们就一直忙于购买新年用品和杀猪宰羊。有一句民间谚语说"腊月快，正月慢，但30是不够的。"

除夕早上，平时借的家具和其他物品应主动归还。下午打扫庭院。 春联和马倩都贴了。大厅中央摆了一张桌子，上面摆着供幸福、财富和长寿三大神用的香案，供奉着“酥盘”、“大红枣馒头”等供品。晚上，人们在祖坟上烧纸，晚上吃长面条，这意味着长寿。然后全家团聚，喝酒，吃猪头。

午夜过后，他们开始接受神灵，点燃灯，燃放鞭炮。当天空晴朗的时候，老人们会去村里的寺庙烧香拜神，然后每个人都会穿上新衣服去迎接长者。家庭纽带和亲戚。

正月十五日晚上，神被除去，马被焚烧。晚上，吃肉馅或面油馅的馄饨，在两个馄饨里包两枚铜币。谁的碗涂有铜？ 金钱的馄饨是新年的好兆头。

夜幕降临，七堆麦秸堆在门外。白天绑着的火把从厨房点燃麦秸堆。全家人连续跳了三次。 第二把火，消灭邪恶邪恶，火炬手口贼“走了！它不见了！”

继续挥手，把火把送到山顶或远处的固定地点。长老看着火的颜色，它是暗红色的，判断温度在上升，降雨量更多，丰收在望。 淡黄色的火，认为气候不正常，干旱。在15日晚上，醋弹也被点燃，两个热的小石头被放入醋中放出热空气来消毒。