仡佬族的盛大节日:吃新节日

“吃新节”是仡佬族最隆重的传统节日。节日的内容是“吃新的”。在节日那天，鸡、鸭、鱼和肉将被准备好。在吃、煮和祭祀祖先之后，食物就可以上桌了。“吃新节”是仡佬族文化的重要组成部分，“吃新节”也因地域因素而因地而异。让我们来看看仡佬族最隆重的传统节日“吃新节”。

在农历的七月和八月，当新的山谷成熟时，各地的仡佬族人不得不采集新的农作物来祭祀他们的祖先，形成了一个独特的民族传统节日——“吃新的节日”，也叫“品尝新的节日”和“献新的节日”。

在这一天，人们从地里收集一点黄熟的新谷物来烹饪，先向祖先献祭，然后吃他们自己的食物。它的意义是纪念开荒种草的祖先，庆祝丰收，表达他们的喜悦。

并非所有地区对新节日的选择都非常一致。在贵州的安顺、平坝、普定等地，大多在农历七月初一(龙年)或徐(狗年)举行。

为了庆祝新的节日，人们必须去地里摘一些新成熟的谷物、瓜果等。无论是谁摘的，都不会被阻止。

贵州普定的仡佬族在农历七月七日这天庆祝新的节日。由翟老带领的一家人来到翟子附近的田地里采集新熟的瓜果，带回家祭祖。在祭拜祖先时，他们用锡巴作为祭品，用锡巴把它们做成谷仓、牛、犁和耙子等形状，并把祭品连同嫩玉米和酒一起献给祖先。

广西龙林莫吉仡佬族的“吃新节”是农历八月十五，在这一天，酒、肉和新米被带到田头祭祀。祭祀之后，最大最长的三穗米和两穗小米应该从地里挑选出来，带回家挂在灶顶上，之后新的米或玉米应该被允许食用。

商周时期，中国南方有一个叫“普”的古老民族。由于它分布广泛，人口众多，所以被称为“百浦”。春秋战国时期，广西部分越人北进西进，进入西南地区，与濮人融合，逐渐发展成为一个新的民族&辽人。

唐朝初期，一部分辽人发展成为一个单一的民族——仡佬族。至于平坝仡佬族是什么时候开始开发这片土地的，很难搞清楚。然而，根据口碑资料、墓葬、民族风俗及相关资料，仡佬族是贵州各民族中最早的拓荒者。

据说仡佬族的新饮食节起源于“道光、道光、平坝”的传说故事。仡佬族新的饮食节有着悠久的历史。但是，由于仡佬族文字的缺乏，贵州民族志和平坝县志等也不多见。我们不可能知道仡佬族新的饮食节是什么时候开始的。

在节日那天，每个家庭都会买肉和酒，宰杀鸡和羊，从地里摘一些早熟的大米和王米来做新的大米，然后用炒豆和毛豆来接祖先。

然后全家人围坐在一起，喝酒，玩乐，吃新米饭，这就是所谓的“吃新米饭”。贵州省金沙县茶苑乡的仡佬族通过邀请他们的邻居在丰收在望的田野上巡逻，然后选择一片风景优美的平地庆祝丰收，来庆祝新的饮食节。

庄稼的第一次收获对仡佬族来说是一个新的进食季节，新的节日的进食时间与其他地方不同。在吃新的节日之前，男人和女人在村子附近的田埂上盛装去采摘大米和稗子。第二天，他们把大米和稗子磨成米粒，集体宰杀一头牛。

第三天早上，用新米粒蒸的米饭和煮好的牛肉被祭献给祖先，祖先们的清理荒地和清理草地的工作很麻烦。仪式结束后，每个人都将分享祭品。剩下的牛肉被平等地带回每个家庭。在第四轮，它被放在一个装有新米的簸箕上，在被全家人吃掉之前，用手抓给他们的祖先吃。

在一些地方，六个挂着的稻穗挂在炉子角落的挂盘的两边。盘子上覆盖着糯米草。草地上放着直径约一英尺半的大糯米糕和小糕。此外，由糯米糕制成的储藏室放在盘子的左侧，而犁、耙子和牛放在盘子的右侧。大年糕上放着碗、筷子和酒杯。他们按照他们的世代在香纸上鞠躬。父母阅读邀请祖先吃新大米，以保护整个家庭的安全。

在一些地方，新的饮食活动是三天。前一天下午，这些家庭向山谷中的家庭提供食物。第二天下午，全村的人都集中在田里收集谷物。每个人都分工合作，开始烘烤新的谷物，并把它捣成米。在村里的坝子里，磨豆腐宰了牛，祭了粮神后集体吃了。第三天下午，我们会用剩余的食物再吃一顿饭。大多数用于新节日的谷物都是从他们耕种的土地上收获的。

这项活动的主要活动是开展传统的打蛋比赛。竹条鸡蛋是由竹条组合而成的球形物体。比赛根据参赛人数分成几个队，不分男女老少的年龄和年龄，但每个队的人数必须相等。

竞赛方法分为固定范围的“对练”和非固定范围的“追逐”。

在拉力赛中，一方用手击球，另一方用手将球推回。薄竹蛋在空中来回飞翔。如果一方将球击向另一方；失败的一方是失败者，失败者给另一方一个鸡蛋。如果他们吃12次鸡蛋，这个队就赢了。追逐仍然用手发球，使它在空中来回飞行。

如果球从哪边落到地面，立即撤退和防守是很方便的。此时，对方队员将迅速追至落点，并继续发球和追逐。双方来回循环，你撤回我，进入，直到你触及对方的底线。

晚上，仡佬族家庭邀请他们附近的亲戚朋友回家，喝一杯，吃新米饭庆祝丰收。