乌兹别克人通常戴花帽，妇女除了戴花帽外，还经常戴头巾。男士穿斜领、右翻领、无扣及膝长袍，配以三角形刺绣腰带；喜欢戴耳环、戒指、手镯、项链和其他装饰品。通常穿皮鞋或靴子，外加浅套鞋。喜欢吃牛肉、羊肉、马肉及其乳制品，一日三餐几乎都离不开馕和奶茶。

南疆民居形式多样，多为土木结构、平顶、微倾的长方形土房；在新疆北部，它与维吾尔族基本相似，也采用土木结构，覆盖着泥土和草，有一个小斜坡。在牧区，冬天他们住在固定的土房或木屋里，其他季节住在蒙古包里。

在过去，大多数婚姻是由父母安排的，近亲繁殖很常见。现在，爱情自由和婚姻自主已经基本实现，但主要是征求父母的意见。这个男孩7岁时将接受割礼。实行无棺埋葬，强调快速埋葬和简单埋葬。主要的节日是圣日、肉类节和宰牲节。

避免食用猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、死畜禽肉和动物血。吃饭时不要摘下帽子。不要在客人面前咳嗽、擤鼻涕或大声说话。

说话时，禁止伸懒腰、打哈欠、挖鼻孔、吐痰、咳嗽、打嗝和放屁。

禁止在公共场所袒胸露背，不穿内裤或背心。不要在清真寺和墓地周围吐痰、呕吐、倾倒垃圾、倒脏水或排便。