帕斯卡节是一个传统的俄罗斯节日,其中许多节日与他们信仰的东正教密切相关。东正教有十多个宗教节日,其中最重要的是圣诞节和复活节。复活节是纪念耶稣复活的节日。根据《圣经》,基督教创始人耶稣被罗马总督彼拉多钉在十字架上,三天后复活。基督徒庆祝它,这一天被称为“复活日”。
由于不同的日历,帕斯卡节的日期并不完全固定。它通常在每年农历春分之后的满月的第一个星期天举行,主要是在四月初。在节日前四十天,人们开始停止所有娱乐活动,并且不吃肉就“禁食”。
在节日那天,当斋戒结束时,男人、女人和孩子应该穿节日服装,每个家庭都应该穿上精心准备的油腻食物。朋友、亲戚和邻居互相拜访和祝贺,表达他们对耶稣复活的喜悦。
在每个家庭准备的丰富食物中,除了各种自制的“比切尼”(蛋糕),还有一个必要的食物——煮熟的彩蛋。鸡蛋有红色、黄色、蓝色、白色、橙色、绿色、紫色等。当放在一个大市场,他们就像一个彩色的花坛。
人们认为它们象征着生活和繁荣。客人一进入房间,主人必须先送一个鸡蛋来祝贺他们。在假期参观期间,主人和客人有时会玩摸鸡蛋的游戏,这也很有趣。敬礼后,邀请客人入席,主人会拿出丰富的食物招待他们。
有各种各样的蛋糕和饮料,其中有一种塔圆形面包“古力茶”,它类似于一个大蛋糕,是由面粉、糖、鸡蛋和牛奶烘焙而成。表面涂有彩色奶油和砂糖,晶莹剔透,棕色,柔软可口。主人把它切成小块,让客人品尝。他们认为如果他们吃了这个面包,他们会很高兴。
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