为什么我们要在古代控制酒？哪个朝代最严格？以下有趣的历史系列为您带来详细的文章。

酒在中国已有几千年的历史，但酿酒和饮酒是一项普遍而特殊的社会活动，因此不同朝代对酒的政策也不尽相同。

首先，你为什么想管理葡萄酒

对我们国家来说，葡萄酒不可忽视。首先，酿酒需要食物。当配给不足时，国家必须限制酿酒活动，甚至发布禁酒令。

如何平衡酿酒和储粮之间的关系是一门科学。

其次，葡萄酒是一种高附加值的商品，葡萄酒行业通常是一个高利润的行业。在古代，通常是富有的商人可以开酒铺，国家把财富集中在他们手中不一定是件好事。

因此，国家葡萄酒政策的变化也是利益再分配的结果。

最后，葡萄酒有特殊的属性。没有它，它不会影响我们的日常生活。酒会让人上瘾，喝得太多会损害健康，所以人们认为它是麻烦的根源。

因此，他们根据自己的需要对葡萄酒采取了不同的政策。

第二，禁止的规则

夏商时期，动乱是由末代君主的饮酒引起的，特别是在商纣王，那里建有酒池和肉林。因此，西周统治者从痛苦的经历中吸取教训，颁布了中国最早的禁酒令。

人们只有在献祭的时候才有权喝酒，而不是聚集人们去喝酒。一旦他们违反禁令，他们将被斩首。西周时期的禁酒是中国第一个禁酒制度，也是后世禁酒的基础。

经过商鞅的调教，秦国的“酒”走到了一个苦涩的尽头。

商鞅认为酒是消费品，是牟取暴利的消费品。因此，他注重国力的积累，不仅禁止人们酿酒，还对官方销售的酒课以重税。通过这种方式，人们选择囤积更多的食物，而重税下的葡萄酒销售为国家贡献了巨大的收入。

西汉承袭了秦制，至今依然如故，尤其是汉朝刚建立时，社会还不稳定，统治者害怕反对派势力聚众闹事，甚至规定三人以上无故饮酒罚款，相当于“金思良”。

历史的车轮来到了唐朝。随着商业开始逐渐发展，统治者不能再简单地禁止饮酒。因此，政府制定了一项政策:葡萄酒的生产和销售应该登记，生产和经营的规模应该分级。

此时，买卖饮料已经成为一种特权，不再是任何人都可以涉足的门槛，但门槛中的“特权家庭”可能并不容易。

安史之乱后，国库空虚。为了应付庞大的军费开支，政府设立了各种苛捐杂税。酒业成为主要目标，直接导致了晚唐酒业的衰落。

三，宋代的经济繁荣

饮料税已经成为政府的一项重要收入。为了保证税收，宋朝严格控制酒的生产和销售。

像唐朝一样，北宋初期不允许私人酿酒。私人酒曲如果超过5公斤，可以被判处死刑。后来，随着商业的日益繁荣，5公斤跟不上时代，所以执行的条件上升到15公斤。

然而，严格的政策并不能阻止商业的发展。为了最大限度地增加葡萄酒税的好处，宋朝只是生产自己的原料和销售，由政府租用的酿酒厂负责生产。

政府负责销售酿造的葡萄酒，这意味着上游和下游都受到控制，巨额利润流入他们自己的口袋。

后来，赵构、宋高宗面临着与唐代宗相同的局面。动荡过后，国库空空如也，一些巨额军费开支无法承受。因此，酒税成为南宋填补财政漏洞的生命线。

北宋还创造了“买抛法”。购买机器人是指承包商，也就是说，通过投标，出价最高的投标人可以承包某一地区的独家饮酒权，这有点像目前的地区独家代理。

此时，酿酒不再是“特权家庭”的特权，只要你有食物，任何人都可以酿酒。由于南宋不如北宋富裕，政府不再提供原料，人们把自己的食物带到政府酿酒厂酿酒。

如果你想自己喝酿造的酒，你可以付酿造费。如果你想卖，你必须去政府专门设立的市场。这取消了酿造葡萄酒的特权，但增加了财政收入。

此外，南宋最可爱的地方是，为了增加销量，政府会亲自组织宣传和推广活动，对各种酒进行比较，甚至在不同的地方对同一种酒进行比较。

有了营销，自然会有炒作，一些好酒的价格会飙升，所以南宋的酒的价格是最不稳定的。

几千年来，历代都对酒水征收特别税，税额轻重不一。最好的征税方式是在宋代，当时明朝的特别税与“前辈”相比相对容易。

虽然清朝延续了明朝的相关制度，但在葡萄酒税中增加了许多项目，这是葡萄酒税最重的朝代。