慈禧太后用餐有多奢侈?寿膳房竟然有108个房间!慈禧太后用餐有多奢侈?寿膳房竟然有108个房间!

慈禧太后用餐有多奢侈?寿膳房竟然有108个房间!

今天边肖带给你慈禧太后有多奢侈?感兴趣的读者可以和边肖一起看一看。

晚清时期,虽然国力日渐衰落,但慈溪的日常生活开支却不成问题。众所周知,慈禧喜欢奢侈和奢侈的生活,她非常讲究衣食住行。今天,边肖将向您简要介绍慈溪的美食。

首先,专门负责慈溪饮食的寿山房位于颐和园的东侧。它由108个房间组成,共有8个庭院,仅厨师就有128名。他们的工作是以不同的方式为慈溪提供一日三餐。

根据清代的粮食供应制度:

最高标准自然是皇帝,他每天供应22公斤肉、5公斤汤、1公斤猪肉、2只羊、5只鸡、3只鸭、19公斤蔬菜如卷心菜、菠菜、香菜和韭菜、60个萝卜和1种水果。6公斤洋葱、3公斤各种酱料、4公斤玉泉酒、2公斤醋、100公斤牛奶、1公斤乳油、1公斤芝麻油等等。

有多震惊?皇帝的饮食是在一天之内准备好的,根据慈禧太后的地位,它是相似的。

但是后来,慈禧变得越来越放纵和享受,皇帝的标准根本不能满足他。根据相关记录,慈溪一天吃两次饭,每次会有100多种不同的菜肴,平时也有一些小餐和晚餐,品种不少于20个。

就质量而言,什么配料在目前可能并不罕见,但在清代绝对是稀世珍品。此外,还有来自全国各地的128名名厨,食物的质量也不好说。

根据一些传言,为慈禧太后做饭可以注意申报。即使炒一盘豆芽,豆芽上所有的须根都必须一根一根地剥掉,豆芽本身也不能折断。

众所周知,慈禧太后为了祭祀的方便特意修建了一条铁路,自然会有一列专列。为了摆脱经常坐火车的习惯,他实际上在火车上设立了一个临时餐厅。虽然火车上的房间相对较小,但皇家餐厅的大小并不像皇宫那么差。

这个皇家餐厅有四节车厢,其中50个炉子安装在一节车厢内,每个炉子只负责烹饪两道菜,有100多名厨师待命。

每顿饭必须满足100道菜和100种蛋糕和水果。

想象一下,慈禧太后是一个如此娇生惯养的人,他吃了多少,也就是说,最多找一些美味的筷子来吃和品尝。剩下的大部分食物被倒进泔水桶里喂猪,一小部分被太监和女仆分开来改善食物。

晚饭后,喝茶喝水是很自然的,慈溪在这方面更为讲究。

为了保证茶叶的新鲜度,慈溪所用的茶水必须是玉泉山运来的泉水,所用的花茶必须是新采摘的鲜花。茶具不能太简单。慈溪的茶杯是用上好的白玉制成的,茶托是用黄金制成的。

除了主食,慈溪还有其他爱好。例如,如果你那天很贪婪或者突然饿了,厨师必须马上准备好。尤其是小吃,它五花八门。

慈禧庆祝60岁生日时,小吃的种类有点吓人,几乎所有的中国名菜都被搜了一遍,如万子糕、寿子糕、付梓糕、鹿子糕、吉祥糕、福寿糕、长春糕、河年糕、七星糕、松寿糕、如意糕、百花糕、三桃糕、花桃糕、松仁糕。

就食物而言,很容易说慈溪整体上不能吃,其他人可以帮助消除它。然而,慈溪还有一个更让人无法接受的习惯,那就是她喜欢闻水果的香味,就是把有香味的水果放在一起,把所有的香味混合在一起。

根据法庭记录,清宫的苹果年消费量为15.8万只。据记载,光绪二十三年,慈禧、光绪皇帝和玉龙皇后共食用新鲜水果24种,共计40万斤。

但从这个角度来看,清朝最终灭亡是不可避免的。在繁荣时期,它什么都不是,但当它走到尽头时,令人难以置信的是有这么多的消费,它只是一方面吃,没有别的可以说。