嗨，我又见到你了。今天边肖带来了一篇关于商代饮食文化的文章。我希望你喜欢它。

中国饮食文化博大精深，源远流长。这与古代人们的发明、创造和智慧密不可分。可以说，商代饮食的发展为现代中国饮食走向世界奠定了初步基础。在此期间，人们学会了烹饪、腌制、蒸、烤和其他制作食物的方法，这比世界上任何其他国家都丰富。

商代，农业和畜牧业主导着社会，尤其是农业和畜牧业，占据着极其重要的地位。殷人积累了长期的种植经验，商代的食物种类极其丰富，商代的食具种类繁多。从这方面来说，它也反映了丰富多彩的商代饮食文化。

此外，从甲骨文中，我们可以知道当时的中国比现在更温暖、更潮湿，大象、貘、犀牛和一些热带和亚热带动物曾经活跃在中部平原。除了谷物，我们还可以从商饮食中了解肉类。猪、狗、鸡、羊、山羊、牛和马很早就有了，水牛和鹿也被驯化了。狩猎是非常大的。人们用网捕捉各种猎物，从大象和犀牛到兔子和鹿。各种各样的鱼和乌龟都被吃掉了。去掉肩胛骨和甲壳的祭祀动物可能会被绑起来放在平底锅里。

在商朝，人们实行两餐制，主要食物是:

1.小米:主要的谷物。

2.大麻:一般来说，你很少吃食物，你可以榨油。

3、豆类:一般煮豆食用。

4.米饭:大禹治水时，米饭传入北方，但那时很少吃。

5.麦:它是从西方进口的，但是在那个时候，它不能被磨碎和烹饪，但是很少被食用。

6.小米:黄米，主要用于酿酒。

7.水果:桃子、樱桃、李子、李子和枣。水果也可以用来酿酒。

8.鱼:鲫鱼、黄尾鱼(唱了三遍，给你个提示哈哈)、鲤鱼、草鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

9.肉类:羊肉、牛肉、猪肉、野兔、鹌鹑、鸡肉等。

10.蜗牛和其他甲壳类动物:蜗牛、蛤、蛤、龟、蟹等。

在商代，饮酒是流行的，有许多酒器。几乎所有的宴会都要喝酒。在古代文献中，有许多关于商纣王“酒池肉林”的记载。在甲骨文中，也有“痹九病”的记载。毕是商朝武定年间著名的贵族大臣，经常追随武定。“毕酒病”是指毕饮酒过度，伤了身体，影响了他与吴鼎的活动，显示了当时饮酒的盛况。在《诗经》中，也有反映商朝人喜欢喝酒的词语，说商人喝酒时，昼夜不停的猜测和行动的声音。

郑州二里岗出土了大量的酒器，有爵、仪、角等，与现在的酒杯用途相同；有雕像、罐、罐和壶来储存酒，就像今天的酒罐、酒罐和酒桶一样；现在的酒壶也有同样的目的，但当时的酒壶比现在的酒壶功能更强，可以混合和加热酒。这些出土的酒器看起来都比较大。有专家说，商代没有酒，当时主要有两种酒，一种是用谷物酿制的米酒，另一种是用水果酿制的甜酒。考古学家发现了大量的桃子、李子、枣等。位于河北省藁城商代酿酒作坊遗址。