1、吃金针菇不会肥胖,因为金针菇几乎不含有热量,是属于一种菌类食物,它富含很多人体所需要的氨基酸和矿物质,对人体来说是一种很好的保健食材,能够改善人的消化功能,具有开胃的作用,因为金针菇所含有的膳食纤维比较多,所以也有通便的作用。2、只是我们在选择食用金针菇的时候,一定要注意金针菇的颜色有没有变化,金针菇有没有变质的可能。
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