O’VAMOS烘焙西式简餐厅 冬季鲜活暖心地O’VAMOS烘焙西式简餐厅 冬季鲜活暖心地

O’VAMOS烘焙西式简餐厅 冬季鲜活暖心地

  在上海,总有那么几条颇有腔调却并不吵闹的街区,虹桥公园周边便是其中之一。与仅有一街之隔的天山路的繁华热闹不同,这里相对安静而有腔调,更多一种城中新贵族的低调奢华。

  虹桥商圈新贵地意式美味好去处

  于2014年12月21日刚刚在虹桥南丰城开业的Ole’精品超市,不仅设立了咖啡吧、茶吧等生活体验空间,更推出一家烘焙西式简餐厅——O’VAMOS,这可是Ole’在上海开设的第一家O’VAMOS,颇为新鲜的美食好去处。

  O’VAMOS一扫传统西餐厅的典雅厚重,以复古的姿态呈现出一种精致的优雅格调。背景的中式复古青砖设计以及方正的木质置物架和精巧的小摆件,在内敛雅致的暖色调灯光映衬下,分外有情调。当中的吧台正适合下午茶的好时光,各款咖啡和甜点绝不叫人失望。

  虽然风格上简约开阔,餐点却依然展现出地道的奢华美味,这主要归功于餐厅主厨团队的倾力打造。O’VAMOS餐厅的菜品研发厨师及厨房核心层均是来自如希尔顿、威斯汀、洲际酒店等五星级酒店的大厨,如果您想要体验五星级酒店的美味和优质服务,不需要亲自去入住,只要来O’VAMOS就可以享受到。

  足不出O’VAMOS尽享环球美食

  与很多西餐厅相似,O’VAMOS擅长现制披萨、三明治、意面,各式烘焙美食以及手工研磨咖啡等饮品。而不同的地方在于,O’VAMOS对于食材筛选的苛求将为顾客提供完全新鲜的美食体验。

  O’VAMOS对于原料的选择不可谓不苛刻,每一种食材都经过苦苦寻觅、精挑细选,部分原料甚至采用海外直接采购的方式,将全球各地的优质食材荟萃一堂。这就意味着,顾客品尝一款餐点,可能会同时体验到来自意大利的特级初榨橄榄油、西班牙的黑橄榄、德国的预拌粉及美国的蔓越莓等。

  值得一提的是,这些海内外精选的各色食材大部分都可以从Ole’精品超市寻找到,优质的食材值得所有人分享。

  不一样的心思不一样的美味

  O’VAMOS专研西式简餐,款款美味都由五星大厨精心设计,加上融合精致食材的独特美味,自然呈现给食客不同一般的美妙口感和经典趣致。

  Ø餐点系列

  蔬菜沙拉可谓是西餐里的小清新。前菜点一盘意式混合蔬菜沙拉,清爽又营养,可以说是绝佳的开胃菜。对于沙拉来讲,酱汁很关键,一般的蛋黄酱和千岛酱热量较大大,而意式沙拉酱则以橄榄油和意大利油醋为主,热量很低,却足够美味。

  既然是西式简餐厅,总少不了一道经典的披萨。O’VAMOS的披萨底是用过心思的,原料用的是优质的法国面粉,再经过手工精心制作而成,吃起来口感酥软,香气四溢。

  还有一样绝对不能少的就是意粉了。O’VAMOS推出的一款芝稥肉酱意粉颇具特色,肉酱采用的是广受赞誉的帕马臣芝士牛肉酱,酸咸得当,软硬适中。配合圣女果和香蒜面包,清新可口。

  美味推荐:意式混合蔬菜沙拉、O’VAMOS特制披萨、芝稥肉酱意粉

  Ø甜点系列

  甜点的选择有很多,樱桃乳酪蛋糕总能博得女生欢心的,不仅有大颗樱桃融入蛋糕里,还有德国淡奶油浸入酸奶,酸甜绵软。另一款长条泡芙别具匠心地同时加入了栗子茸和巧克力,吃起来有一种类似于费列罗的口感,松软醇香,再配上两杯手工特调饮品,便是和闺蜜共度午后时光的最佳选择。

  美味推荐:樱桃乳酪蛋糕、长条泡芙、经典芝士蛋糕、草莓芝士塔

  Ø饮品系列

  O’VAMOS手工特调饮品中,玫瑰马卡龙等几款[活茶]尤具特色。不同于传统的冲泡花茶,O’VAMOS采用更为新颖的离心萃取方式,每杯新鲜萃取,将茶包花瓣中的花青素等成份[原汁原味]的分离出来,最大程度地保留花青素、皂苷等茶饮中有益健康的营养成分。

  更让人意外欣喜的是,马卡龙系列饮品采用龙舌兰蜜,这是一种单糖,相对于大家平常食用的白砂糖等双糖来说,甜度不变,而热量却低很多,而且口感天然清甜无负担,加上让人爱不释手的梦幻色彩,爱美的女生绝不能错过哦。

  寒冬萧索,没有什么比一杯[活茶]更适合眼下这季节。

  当然,还有更应季的黑糖老姜茶等暖心热饮,采用纯正黑糖,融合天然滋补食材,美美地喝上一杯,暖身更暖心,相伴整个冬天。

  美味推荐:

  马卡龙系列:玫瑰马卡龙、黑豆马卡龙

  黑糖系列:黑糖老姜茶、黑让桂圆红枣茶

  O’VAMOS烘焙西式简餐厅

  地址:上海市长宁区遵义路100号虹桥南丰城B1层Ole’精品超市对面

  电话:021-56782565