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近日英国媒体报道,家住首尔南部的韩国少年金成镇,每晚在韩国知名视频直播网站AfreecaTV上直播吃饭,上千名粉丝每天按时收看,每天收入达到1000英镑。而在金成镇每天直播的晚餐秀中,方便面是桌上常客。

上网花钱看别人吃方便面?看起来匪夷所思,但这在韩国却好像也没什么好大惊小怪的。要知道,韩国人是全世界最爱吃方便面的民族。数据显示,每个韩国人每年平均要吃掉71包方便面,是中国人均消费量的2倍!

因为没有兰州牛拉那样的拉面,韩国人就把方便面亲切地称为[拉面]。在韩国人看来,[拉面]不仅简单快捷、价格实惠,而且营养、美味又健康,几乎是每个家庭都必不可缺的居家旅行美食。无论在家、在公司还是平时逛街时,只要想吃拉面,马上就吃。

据说,跟新认识的韩国朋友寒暄,一提到[拉面],他们都会一本正经地说:[好吃!真的很好吃!]如果你也喜欢吃方便面,他们就会和你迅速产生强烈共鸣;如果你说不喜欢,他们会感到很奇怪,并露出失望的神情。

[拉面]在韩国有各种令人眼花缭乱的烹饪方法,风味更是多种多样,韩国人甚至专门发明了用来煮方便面的锅;在大街上,随处可见专门以方便面为食材的[拉面专门店],为了吃一碗钟爱口味的拉面,韩国人不惜排十几分钟的长队来等位。

在韩剧中,[拉面]也频频露脸,成为偶像剧的必备配角。《来自星星的你》中的千颂伊、都教授,《屋塔房王世子》中的王世子,《继承者们》中的崔英道,无论是教授明星,还是富二代、霸道总裁,各路欧巴欧妮端起方便面来都吃的[不要不要的],[根本停不下来]。在韩版《爸爸去哪儿》中的爸爸料理对决,[浣熊炸酱面]以压倒性优势摘得[冠军美食],再一次证明了韩国民众对方便面的喜爱。

在韩国,方便面甚至可以作为礼物送给奥运冠军。2012年伦敦奥运会上,韩国名将杨鹤善在跳马项目中折桂,摘得了韩国历史上第一枚奥运体操金牌,成为韩国社会各界追捧的体育巨星。为了表达对他的崇敬,一家公司决定向杨鹤善全家提供终身的免费方便面,杨鹤善一家开心地收下了这一奖品,还专门表达了谢意。

作为韩国当之无愧的[国民食品],方便面已经发展成为一种独特而成熟的文化。方便面作为一种安全卫生的基础能量食品,可以提供足够的碳水化合物。在吃方便面的同时,搭配上鸡蛋或者一些瘦肉、几个水果或者比较多的蔬菜,就可以获得一份营养平衡的健康美味。