1、蒜茸红薯叶:将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
2、蚝油番薯番薯叶:摘去老茎,用清水冲洗干净;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒,倒入1杯清水。加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
与本文相关的文章
阅读 (113)
1 孕妇梦见烤红薯阅读 (97)
2 孕妇梦见买红薯阅读 (79)
3 孕妇梦见煮熟的红薯阅读 (100)
4 孕妇梦见红薯地阅读 (86)
5 孕妇梦见吃红薯阅读 (99)
6 孕妇梦见红薯阅读 (79)
7 孕妇梦见自己吃红薯阅读 (88)
8 孕妇梦见挖红薯阅读 (105)
9 梦见坏红薯阅读 (105)
10 梦见红薯