嗨，我又见到你了。今天，边肖带来了一篇关于今年初冬的文章。我希望你喜欢它。

我们很快就要进入冬天了，但是很多地方的人可能也会觉得今年的气温有些不寻常。即使在初冬，许多地方仍然没有冬天的感觉。此外，国家气候中心也发布了新的消息，今年冬天寒冷的可能性几乎为零。为什么今年冬天会有这样的天气？2019年冬天什么时候开始，冬天什么时候开始？我们应该注意什么样的问题？

冬至是24个节气中的一个，指的是西北地区的冬至，以及太阳和黄经中的225个节气，它们在阳历的11月7日和8日之间相交。立冬是一个季节性的节气，立冬表示冬天将从现在开始。入冬后，日照时间将继续缩短，中午的日照高度将继续降低。立冬是古代社会的民间“四季八节”之一。人们通常举行祭祀活动。立冬不仅是冬天的第一个季节，也是古代我国许多地方的一个重要节日。

冬天的开始意味着进入寒冷的季节，人们倾向于吃能驱寒的食物。立冬，俗称“闽中之冬”，意为秋冬之交，立冬“补冬”。在广东潮汕地区，立冬时不得不吃甘蔗和炒饭。在汕头，人们在初冬吃莲子、蘑菇、栗子、虾、胡萝卜等做成的香米。这些也是温暖的食物。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为如果你吃饺子，你的耳朵在冬天不会冻住。

冬季节气开始时，高度空西风急流已经在南亚完全建立。此时，西风南支的高空波动强度和东移对江淮地区的降水天气有很大影响。当亚洲地区出现纬向环流，西风南支波动强烈时，将出现大范围的多雨天气。此外，纬向环流将结束，经向环流将建立，伴有寒潮和明显的冷却。入冬前后，中国大部分地区的降水量明显减少。

11月5日下午，国家气候中心气候服务室主任叶殿秀表示，今年冬天寒冷的可能性几乎为零。

她说，根据最新的咨询结果，我国大部分地区的冬季温度接近或高于正常年份，冬季寒冷的可能性几乎为零，但这并不排除这一时期的温度波动。

此外，目前估计在2019-2020年冬季，欧亚中高纬度大气环流主要是纬向环流。东亚冬季风全年比同期弱，东亚槽偏弱偏东。这意味着影响我国的冷空气较弱，中国北方出现稳定天气的概率较高，不利于污染物扩散。

立冬应该吃什么食物

古人有"冬补冬"的习俗，但与秋天的暖补不同，冬天的食物补更注重高热量。例如，在福建和初冬，炖肉由四种药材制成，包括狗肉、羊肉和猪排。浙江称立冬为“隆冬”。在浙江洞头，初冬的这一天，人们会宰杀鸡鸭，为家人炖煮。此外，吃饭有特定的时间。它们必须在黎明时(早上7: 00到9: 00)吃。冬天，手和脚容易冻伤。在一些地方，猪蹄被炖来补充形状。因为饺子和饺子谐音，所以在北方的许多地方，当季节交替，新旧交替时，人们习惯吃饺子。

此外，在冬季开始时还有一些有趣的当地风俗。例如，在湖南醴陵，人们有在初冬制作“醴陵烤肉”的习俗。醴陵烤肉是一种熏肉，在炉子上用松木慢慢熏制而成。它的香味很浓。另一个例子是绍兴黄酒，它是最著名的。在初冬，这是一个重要的酿酒日。与此同时，酒店还向狄俄尼索斯献祭，祈求幸福。

何东

立冬，连同立春、立夏、立秋，被称为"四州"，州的意思是建立和开始。作为“四座”中重要的节气之一，立冬是中国人非常重视的季节节点之一。“秋收冬收”也是一个享受丰收和休养的季节。通过冬季休养，我们期待来年的繁荣和好运。立冬不仅是冬天的第一个季节，也是我国许多地方庆祝的一个重要节日。立冬是古代社会的“四季八节”之一。人们通常举行祭祀活动。立冬是十月的一个大节日。中国人有祭祖、饮酒、宴饮和庆祝新年的习俗。他们用时令美食祭祀祖先和神灵，以履行他们作为后代的义务和责任。他们祈祷上帝在来年给他们一个好收成，农民自己也会因为喝酒和休息而得到奖励。

补充冬季

冬天开始后，今年的冬天正式来临。植物枯萎，昆虫冬眠，所有的活动都趋于停止。虽然人类没有说他们冬眠，但是他们有在冬天开始时补充冬天的习俗。谚语“立冬补冬，补口空”是最好的比喻。冬天的开始意味着进入寒冷的季节，人们倾向于吃能驱寒的食物。在南方，人们会吃高热量的食物，如鸡、鸭、鱼等。，有些人会用中药烹调以增加药物的功效。立冬，在福建中部通常被称为“冬天”，意思是秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户都要熬汤、剁白芷根、羊角根、山苍子根、野牡丹根等。将浓汤放入锅中煮沸，取出根块，然后加入鸡肉、鸭肉、兔肉或猪蹄、猪肚等。沸腾。草根种类繁多，配方繁多，但它们都隐藏不了补肾健胃、强腰强膝的功效。在广东潮汕地区，立冬时不得不吃甘蔗和炒饭。甘蔗可以成为“补冬”的食物之一，因为人们有一个传统的说法，“吃甘蔗时，立冬不牙痛”，意思是“立冬”的甘蔗是成熟的，吃后不会上火。这时，“吃甘蔗”不仅可以保护牙齿，还具有滋补的作用。

在北方，立冬有吃饺子的习俗。在北方，初冬的习俗是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为如果你吃饺子，你的耳朵在冬天不会冻住。初冬包饺子时，味道不仅与白菜不同，而且蘸醋和烂蒜吃时也不同。为什么立冬吃饺子？因为我们的国家是建立在农业基础上的，非常重视24个节气，所以“节日”也是一个新的植被生长点。秋收和冬收，这一天，为了改善他们的生活，他们选择了"美味但饺子"。